哪些食物中存在幽门螺杆菌?幽门螺杆菌的传染性很强，感染上这种菌与很多因素有关的，比如说我们平常所吃的食物如果不注意，也是存在该菌的。

　　哪些食物中存在幽门螺杆菌

　　医师指出幽门螺杆菌非常喜欢那些腐败变质的食物，没有经过消毒处理的食物。所以我们在平时一定要注意食品的保质期，过期了特别是腐烂变质的食物千万不要吃。

　　另外要少吃生冷的食物，隔夜菜要加热以消毒杀菌后再行食用。只有通过这样一引起措施之后，那些存在于这些食物中的幽门螺杆菌才会远离我们而去。

　　无锡虹桥医院友情提醒：幽门螺杆菌是一种非常顽固的病毒，一旦进入体内有着非常强的抗药性，基本上对任何消炎药都不“感冒”，肆意在肠胃内为非作歹，长期下去就会产生一系列胃病和症状，比如胃溃疡、慢性胃炎、口臭等等，并导致这些胃病反作，难以治愈，患者一定要引起重视。

　　幽门螺杆菌怎样检查幽门螺杆菌被研究证实与慢性胃炎、胃溃疡、胃痉挛等胃部疾病有着重要关系，而且是造成慢性胃炎很主要和很常见的病因。因而，检测有无幽门螺杆菌感染已是胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎诊断的重要内容。在治疗上也有重要的意义。那么，幽门螺杆菌怎样检查呢?

　　针对幽门螺杆菌怎样检查?无锡胃肠病医师指出以下几种办法：

　　(1)胃粘膜活检组织尿素酶实验：又称为快速尿素酶实验。这是目前临床上应用很广而又便当简捷的一种办法。其原理是依据幽门螺杆菌(HP)具有高内源性尿素酶的活性，含有丰厚的尿素酶，从胃粘膜感染处取活组织放入含有尿素和pH指示剂的实验液中时，尿素酶就会把尿素合成成氦和二氧化碳，氨呈碱性，能使检测液变成碱性，这时pH指示剂就显色，表示为阳性，普通1～30分钟即可肯定。

　　依据此原理，早前已消费出专用于检测幽门螺杆菌的试剂盒。临床运用办法是在胃镜检查时，用活检钳夹取胃窦粘膜或其他处粘膜1至数块，将所取活组织块放入尿素酶快速诊断试剂盒内的试剂中，记载时间，然后察看其颜色变化，普通30分钟内颜色变红，提示有幽门螺杆菌感染。

　　(2)组织学检查，将胃镜下所取的小块胃粘膜经过组织学染色及切片后显微镜下察看，依据显微镜下所见的细菌退奔即可肯定有无幽门螺杆菌感染。本办法诊断非常牢靠。

　　(3)呼吸实验：呼吸实验的原理是依据幽门螺杆菌在人体内产生大量尿素酶的特性，用同位素标志尿素中的碳，然后口服经过同位素标志的尿素溶液，假如人体感染幽门螺杆菌：尿素即被合成为氨和二氧化碳，经过检测呼出的气体即可测得二氧化碳(含被标志碳)，从而证明感染幽门螺杆菌。呼吸实验具有快速、牢靠、平安、无痛苦的特性。还可作为治疗后疗效察看。

　　(4)血清学检测：其原理是检测血清内产生的幽门螺杆菌抗体，细菌生长旺盛抗体效价高，经有效治疗后抗体效价就会降低。