冷食和热食是我们日常饮食中最常见的两种类型饮食，一般来说，冷热平衡的比例约为5:1。在日常的膳食中应该以热食为主，要尽量不吃生冷食物、冷冻食物。下面主要为大家列出了健康吃热食和冷食的方法。

　　【空腹宜食热食】

　　空腹的时候，要喝热饮、吃热食。无论在什么时候，空腹进食前最好饮用一杯约40℃的温开水，帮助冲淡胃酸、温暖肠胃。一般来说，冲泡温开水，热水和冷水的比例约为1:1。

　　【早晨宜喝热饮】

　　早晨是最不适合喝冷饮的时间。因为早晨喝冷饮会对胃黏膜产生巨大的刺激，使血管收缩，容易导致胃炎。早晨应该以喝温热牛奶为宜。

　　【冷食不宜饭后立即吃】

　　冷食不宜饭后立即吃，否则会伤害肠胃。冷食应该在饭后2个小时再进食。吃冷食的最佳时间是下午的3-4点，宜选择半空腹状态进食。

　　【早晨不宜吃生冷水果】

　　除了冷饮不适宜在早晨食用，事实上，生冷的水果也不适宜在早晨食用，尤其是冬天的早餐。生冷的水果，比如梨子、橘子等，容易过度刺激肠道，增加肠胃的酸度，容易导致肠胃疾病。

　　【冷热食因环境温度而调整】

　　在寒冷的冬天，可以适度提高食物的温度来抵抗寒冷;在盛夏的炎热天气里，可以通过适度降低食物的温度来缓解身体的热气。在一天中，也可以根据早晨、中午、晚上、睡前这样的时间段，根据实际情况来调整膳食的温度。一般来说，早晨喝暖，中午吃适度，晚上吃暖，睡前喝暖。中午温度比较高，人体的热量也比较大，可以适度吃冷食。